Vleesgerechten
Wil je graag vlees eten dan raad ik je aan te kiezen voor rundvlees dat grasgevoerd én biologisch is. De prijs hiervan is hoger, maar ik ga liever voor kwaliteit dan kwantiteit en eet maximaal twee keer in de week vlees. Voor kip (of kalkoen) kies ik voor biologisch zonder gegoochel met antibiotica en hormonen. De meeste vleesgerechten kun je prima eten zonder bijgerechten. Ben je een grote eter dan kun je de groenten in de gerechten verdubbelen of een salade of (zoete) aardappelpuree toevoegen. Of kies uit één van de bijgerechten.
UITGELICHT RECEPT
Cranberry Stoofpot
In deze stoofpot zitten cranberries die
supergezond zijn. Ze zorgen ervoor dat het
vlees heerlijk mals wordt zonder gebruik te
maken van azijn.
Samen in de Keuken
Vragen over de recepten, ingrediënten of wil je gewoon sparren over gezond genieten? Stuur gerust een bericht: ik denk graag met je mee op weg naar jouw Vrije Keuken.
